Bonsoir,
Après le fado et avant Lisbonne,
voici quelques images d'ambiance et de gastronomie
du Portugal .....
La proximité de la mer, permet de bons plats de poissons...
comme ces sardines fraichement pêchées
aux reflets d'argent ...
Mais c'est la morue qui demeure le plat national....
Mais le Portugal c'est aussi des charcuteries et des fromages
délicieux, achetés sur des étals qui ne répondent
pas forcément aux normes CE,
mais qui ont bien davantage de charme!...
.
Pour déguster les saucisses " chouriça" si mes souvenirs sont exacts,
je vous présente le barbecue portatif...un plat où l'on met le feu
à l'alcool , les saucisses grillent sur le flamme!
attention, chaud devant !
Voilà, bon appétit et à une prochaine !
bises
la-vero